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蒜苔炒肉创意菜名(肉炒蒜苔吉祥菜名)

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本文目录

蒜苔炒香肠的做法蒜苔炒香肠怎样做才好吃

蒜苔炒香肠的做法如下:

主料:蒜苔、香肠。

辅料:盐、酱油、葱、姜、油、生抽。

1、准备好所有原材料备用,蒜苔掐头去尾切成小段,大葱切成末,生姜切成丝。

2、五香味的香肠切成片装盘备用。

3、热锅倒油,又热下葱姜炒香。

4、倒入香肠翻炒均匀,然后放2勺六月鲜特级酱油,1勺味达美臻品生抽继续翻炒。

5、放入蒜苔接着翻炒,炒熟出锅。

材料

香肠:一根、蒜苔:250g、大蒜:3瓣、干辣椒:适量、蒜苗:2根(也可不放)、生抽:适量

做法

1.将蒜苔洗净切成3厘米左右的小段备用

2.香肠切片

3.蒜、干辣椒切碎,蒜苗切段备用

4.锅内倒入色拉油适量,别太多,香肠里还能炒出一些油。大火,油闻上来后转中火放入蒜末、干辣椒、和香肠翻炒,炒到香肠看起来油油亮亮的边缘微焦黄时倒入蒜苔和蒜苗一起翻炒。蒜苔稍微变色后加入一茶勺生抽,继续翻炒,若觉得锅内比较干可加入少许清水,炒蒜苔的时间根据自己的喜好来定,个人比较喜欢吃蔫一点的,所以炒的稍微久一点,起锅前放适量盐,盐可少放,因为香肠本来就咸,但不放蒜苔会淡。起锅装盘。

关于蒜苔炒肉创意菜名的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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