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蛋糕加提子怎么起名?慕斯蛋糕的做法

今天给各位分享蛋糕加提子怎么起名的知识,其中也会对慕斯蛋糕的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

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材料

主料:面粉200g、鸡蛋6只;

辅料:油60g、糖粉180g、醋少许、奶粉50g、提子适量

威风提子蛋糕

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准备好所有材料。

2

蛋黄蛋白分开,先打蛋黄,蛋黄打匀后,再加入油60克充分打匀。

3

再加入过筛的面粉

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像炒菜的动作拌匀,便成蛋黄糊。

5

接着打蛋白,装蛋白的盘一定要无油无水。打至粗泡时,加入醋几滴。

6

分3次加入糖粉,继续打。

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打至硬泡状即可

8

分3次将蛋白泡加入蛋黄浆里,动作也是像炒菜那样,充分拌匀。

9

将拌匀的面糊倒入模具里(我用的是9寸蛋糕模),用力放在台上,把里面的空气振出来,在上面放入适量的提子干。

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烤箱预热5分钟,将蛋糕糊放入,上下火160度,烤20分钟。

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新鲜出炉的蛋糕,香味四溢。呵呵!

小贴士

装蛋白的盘一定要无油无水,这是做出成功蛋糕的关键哟。

生日蛋糕夹心酸奶提子好还是水果夹心好

水果好。在制作生日蛋糕时,水果夹心是使用新鲜水果制作的,那种清甜是酸奶提子达不到的美味,而且水果的酸甜均衡了奶油的甜腻,更有食欲口感也更丰富,而酸奶提子在奶油蛋糕的基础上,有添加了酸奶,吃多了腻的,所以生日蛋糕夹心水果的好。

关于蛋糕加提子怎么起名的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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